主料 糯米500克
辅料 红豆沙适量 芝麻适量
步骤
1、将所需要的食材准备好。
2、糯米用清水洗干净,并用清水浸泡3-4小时。
3、浸泡好的糯米沥干。放入蒸锅中,大火蒸40分钟。
4、蒸好的糯米放凉,用湿的笼屉布保住糯米,用擀面杖打碎.
5、打至看不出完整的米粒。
6、将打好的糯米团压成一个一个的小圆形。
7、包入豆沙馅。
8、盘子里撒上熟芝麻。
糯米粉 300克左右
水 适量
白糖 适量
油 适量
芝麻 适量
油炒芝麻团子的做法步骤
1、糯米粉加入白糖,再加入水,水要慢慢加不要太多,揉到稍微有点点干的感觉 搓成一个小圆球形
2、芝麻放在碗里将做好的小圆球放入碗中,沾上芝麻
3、铁锅烧油,油烧到冒小泡可以下锅了
4、麻团炸到金黄色就可以捞出了