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原味无蔗糖蛋糕预拌粉怎么用

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原味无蔗糖蛋糕预拌粉怎么用

原味无蔗糖蛋糕预拌粉可以用来做戚风蛋糕。戚风蛋糕一般是采用分蛋搅拌法制作工艺的。如果使用预拌粉,就不需要分蛋搅拌了。

制作方法:原味无蔗糖蛋糕预拌粉、鸡蛋、植物油、水。搅拌的流程:先把鸡蛋和水放在容器中高速搅拌约20秒,然后加入预拌粉,先慢速搅拌30秒,然后快速打发约3~5分钟至面糊光亮,最后加入色拉油慢速搅拌均匀