炒锅的手柄、烫手办法很多。
第一，可以把炒锅的锅炒好菜后置于灶上别用手去碰手柄关火自然冷却，等不烫手再拿即可。
第二，可以用湿毛巾或抹布将烫手的手柄包起来即可。
第三，可以用一根比炒锅手柄大点的木棍或竹棍去芯套在手柄上即可。其实办法都是人想的还有很多。
1、可能是炒菜的时候，下面的火太大了，从菜锅边缘冒出来了，烤到铲子了，可以把火调小点，或者炒一下把锅铲拿出来不要放在锅子里
2、若是锅铲整个把都是金属的，导入很快，可以在锅铲的把上包一块布
3、可以在锅铲的后面上一个木制锅把，或者买一个塑料的锅铲把，这样导热不是很厉害，就不会烫手了
4、还可以买一个木制锅铲，导热性不好，不容易烫手，但注意别被烧坏
铁锅是导热的，过一段时间锅把会烫手，这个很正常，要让它不烫是不可能的。但是你可以在手把的外侧包一层防烫的东西。比如包一层厚厚的布，或者是包上一个木头块之类的。这样就可以起到防烫的作用了。
也把炒勺烫手怎么办
你可以把这个铁板重新安装上一个塑料的这个套，把手套在这个贴把手上面，这样子就可以把热量隔开，也就不容易烫手了。
可以套一个塑料壳，比如说一个厚厚的硅胶垫子把它裹起来，然后用胶带把它缠紧，这样子就不烫手了。
