巧切菠萝的方法：
1、将菠萝叶子去掉，还有菠萝尾部，一同去掉。
2、从中间，将菠萝一分为二取一半，再一切为二。
3、用到轻轻划开果肉和皮连接的地方。注意不用完全分离。
4、将菠萝中间的梗去掉，顺着竖一刀。
5、然后分差不多间隔把菠萝肉切成小块。
6、最后用到将果肉取出。
方法
首先将买回来的新鲜菠萝用水冲洗感觉放在案板上，用刀切去菠萝的叶子和底部两头，怎样对于接下来的操作就更加方便了。
其次将菠萝竖着放置，用刀从中间切开，可随自己喜好任意切成几分相同大小的菠萝块。
然后将菠萝中间的根部去除，这个地方较硬口感也不好，接着用水果刀从底部将金黄的菠萝皮和果肉分开，这样可以快速去除菠萝皮也不用挖果眼了，再用竹签插进菠萝肉中食用即可。或者将菠萝肉切成小块放入碗中更方便食用。
最后记得将菠萝放在盐水中浸泡一会儿，就可以享用酸甜美味的菠萝了。
