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不能。
其实跟不锈钢调料盒没多大关系的!大蒜只要被捣碎在空气中放一段时问,就会自然变绿的!
但大蒜还可以吃,变成绿色的原因主要是蒜泥与空气接触后氧化所致,对人体没有影响,如果不想变绿可以在刚捣好的蒜泥里加一点热油就不会了。
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