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只有爱吃的人才会做出好的饭菜。做菜就离不开肉，虽不提倡多油多肉，但也得少放些肉提下菜的味道。这就得说到猪后丘了，不论是做炖菜还是炒菜，猪后丘的肉就是易烂，同样的时间比猪前丘烂的多，也就好吃的多了，猪前丘呢口感有些发脆，用来做肉馅还是好吃的
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