黄瓜为什么是绿色的 脑筋急转弯

黄瓜在成熟的时候，本身是黄色的，由于黄瓜在成熟后口感较差，反而在半成熟时候口感好（黄瓜呈青绿色的时候），所以平时还没等黄瓜成熟时，就已经开始采摘了，久而久之就以为黄瓜是绿色的了。

黄瓜在半成熟时期呈绿色，是因为在黄瓜表皮中含有叶绿体。