1、聪明伶俐。葱寓意着聪明伶俐，因为葱有着聪谐音，所以人们将葱和聪明联系在一起，许多地方都有吃葱会聪明的说法，另外葱颜色碧绿，而且成长比较繁茂，因此葱也有着葱郁和茂盛的象征。
2、吉祥。葱与冲谐音，有冲邪煞，求吉祥的功能。葱有辛辣气味，趋吉避凶，百毒不侵。葱头是白的，还代表祝愿新人白头到老。
3、葱与从谐音，希望新人结发成婚，从一而终，彼此忠于对方，厮守一生。
4、葱头是白的，祝愿新人白头到老。
大葱代表聪明伶俐的寓意吉祥。在北方有些地方结婚的风俗里就有这一项，在新娘出嫁时会从娘家带几根大葱去往婆婆，带的这几根大葱就预意着将来新娘生的宝宝时聪明伶俐的。大葱一般都是有着很美好的寓意。大葱的这种寓意不也是一种美好
约会的人如果拿着支葱来找你，寓意着"我只冲(chong丶)着你来的"，代表专心。葱有着聪谐音，寓意着聪明伶俐，因此许多地方都有吃葱会聪明的说法。老人祝寿摆放一把大葱，象征着葱郁和茂盛，寓意家族兴旺。
中国有的地方结婚时接新娘子手里要拿一棵葱，寓意未来生子聪明伶俐。
