不可以
青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料。
由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来。
青椒叶子是可以吃的，由其是涮火锅的时候，加入一些青椒叶子，特别爽滑。
我小的时候家里有园子 每年都会种一些青椒辣椒，等苗长的二厘米高的时候开始减苗，把拔出来的嫩苗洗干净后炒鸡蛋，特别好吃，我们家邻居总是用青椒嫩苗蘸酱吃，到秋天的时候把尖上的叶子掐下来，蒜蓉炒也好吃。
辣椒叶可以吃，但不是指我们常吃的辣椒叶子。辣椒叶分为叶用辣椒和果用辣椒。
果用辣椒是我们长吃的辣椒，而长用来食用的是叶用辣椒。果用辣椒叶比叶用辣椒的要大、厚。我们食用以叶用辣椒为好。
