焓的定义及物理意义是：焓是一个热力学系统中的能量参数。规定由字母H（单位：焦耳，J）表示，H来自于英语HeatCapacity（热容）一词。
此外在化学和技术文献中，摩尔焓Hm（单位：千焦摩尔KJmol）和特别焓h（单位：千焦千克KJKg）也非常重要，描述了焓在物质的量n和物质质量m上的定义。焓是内能和体积的勒让德变换。这是SpN总合的热势能。如果没有焓这个概念，那现有的物理量只能表示能量总量、做功能力、做功功率等，不能准确衡量其循环中工质的能量密度，因此建立其焓这个概念。焓的单位KJ/Kg，能够表明其单位质量工质所包含的能量。
焓的定义是：
H = U + pV
其中H表示焓，U表示内能。
内能来自于热能-以分子不规则运动为依据（动能，旋转动能，振动能），化学能和原子核的势能。此外还有偶极子的电磁转换。焓由系统温度的提高而成比例增大，在绝对零度时为零点能量。在这里体积功直接视为对压强（"p"）引起体系体积（V）变化 ΔV 而形成的功。
焓，热力学中表征物质系统能量的一个重要状态参量，常用符号H表示。对一定质量的物质，焓定义为H=U+pV，式中U为物质的内能，p为压力，V为体积。单位质量物质的焓称为比焓，表示为h=u+p/ρ，u为单位质量物质的内能(称为比内能)，ρ为密度，1/ρ为单位质量物质的体积。焓具有能量的量纲，一定质量的物质按定压可逆过程由一种状态变为另一种状态，焓的增量便等于在此过程中吸入的热量
总焓就是滞止焓，是静焓和动能之和。绝对Zong焓是静焓和绝对速度表达的动能之和，相对总焓Shi静焓和相对速度表达的动能之和。
