小白蛋是什么

小白蛋如果是带皮的就是鸽子蛋。随然带皮是白色，但形状和鸡蛋差不多时椭圆性。

如果是不带皮的就可能是鹌鹑蛋。市场上鹌鹑蛋居多。鹌鹑蛋近圆形，个体小，一般十可左右，外皮有棕褐色斑点，煮熟后去皮像鸡蛋一样成白色，但比鸡蛋要小的多。营养价值很高，有较好的护肤、美肤的作用。