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利川有些什么特产

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利川有些什么特产

1、柏杨豆腐干:手工制作的豆腐干,很薄,有一股特有的豆干香味,特别有嚼劲有多种口味,我最喜欢吃辣的

2、莼菜:利川佛宝山特有的,生长在田野里,完全靠人工才摘,摘好的莼菜,要经过清洗,煮,煮干口干是滑滑的,像果冻,需要配上酸辣的配料食用,口味很不错

3、汪营的根粑凉粉和泡粑:(1)根粑凉粉的酸辣的,特有的蕨菜根的粉制作的,调料也是特别调制的(2)泡粑:大米制作的米浆,放在特制的蒸笼上,小火慢蒸,特别软,还有玉米玉米的,玉米粑也很好吃

4、毛坝的茶叶:毛尖茶叶,高山上的茶叶