豆柴是近3年新兴的超小型城市家庭玩赏犬（MaMe Shiba Inu）。是日本小体型原始犬种-柴犬繁殖的新犬种。
豆柴遗传继承了柴犬特征，淳朴忠诚敏捷，因体型小而更可爱温顺。豆柴雄犬肩高30CM-34CM。雌性肩高28CM-32CM，体重是柴犬一半，公犬4.5-5.5公斤，母犬3.5-4.5公斤。
二战前，尺柴（豆柴原名）都由日本山区农民饲养，用于狩猎捕捉狸猫，兔子，狐狸，鼬鼠等穴居动物。1965年，爱知县一位犬繁殖者在《狩猎世界》杂志刊登广告，销售27-30厘米用于捕捉小型猎物的小猎犬“尺柴”。因其身材和脸都圆圆的，酷似小豆子，早期犬爱好者命名为“豆柴”。
1973年开始，关西、近畿、四国、熊本等地区的柴犬进行了30多代繁殖。2011年，经对287只血统犬犬体调查，该类所有犬只都可称为豆柴。日本本国认证协会日本犬保存会-“日保”，日本KCJ社会福祉爱犬协会-“KC”，日本豆柴犬协会-Jmsa有血统认证。
就是小号品种的柴犬。豆柴被繁殖是在1950年（昭和25年）左右，有半个世纪以上的历史。据说，京都的柴犬爱好者在“小泽庄”的犬舍号中，把小柴犬命名为“豆柴”而繁殖。
