腌辣白菜出水是正常吗

出水是很正常的。因为我们在腌辣白菜的时候肯定会给里面放盐，当白菜遇到盐以后，可能里面的水分会分解起来，这个时候白菜才能证明真的研制成功，这样白菜才能入味。