食材：绿豆饹馇1张，白菜心1个，葱花少许，盐适量，生抽1汤匙。
做法：
1、饹馇从冰箱取出的，不需解冻，直接切块备用即可。
2、白菜去掉老叶，取白菜心，切成细丝，也可以用小棵娃娃菜代替。
3、小葱一棵，去皮去根须，切成葱花。
4、锅烧热，放入适量食用油烧热，下葱花爆香。
5、白菜丝放锅中翻炒断生。
6、锅中加水末过白菜丝烧沸，加盐调味。
7、锅中加生抽提鲜，搅匀，尝试汤的味道，看是否合适。绿豆饹馇入水即烂，我们需要先把汤汁的味道调好，再放饹馇。
8、饹馇撒入汤中，翻炒一下关火，盛入碗中。
9、绿豆饹馇汤，可做菜可喝汤，拌米饭吃馍都很好吃。
1、
饹馇切菱形块，胡萝卜切丝，豆芽菠菜洗净，备小料。
2、
海米泡水洗净。炒锅爆香小料，放胡萝卜煸炒。放十三香，豆芽，醋和适量生抽，放海米，加开水烧沸。
3、
烧煮约3分钟放菠菜，盐调味，放饹馇，鸡精，香油。出锅放香菜，再放少量醋调味。
4、
趁热食用，酸爽开胃。时间久了，影响口感和口味。
