碧螺春新茶毛毛多好。
碧螺春上面的毛毛是茶叶的茶毫，是衡量茶叶等级的重要标志之一。碧螺春最明显的特点就是浑身毛茸茸的，白色的毛代表茶叶的嫩度，手工炒制的茶叶才会有茶毫。
因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。
碧螺春等级分为五级，从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少，越是好的碧螺春其毛越多，到最后的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。
碧螺春茶茶有很多的白毛为茶毫。茶毫即碧螺春芽尖上面细小的绒毛，制成干茶后就会变成茶毫。
茶毫分布在茶叶干茶的表面，茶毫颜色呈现白色毛茸毛状，或白中带黄小圆球状，而发霉则是以黑色斑点，绿毛为主，呈丝状成片分布，所以碧螺春白毛很多是正常现象，是茶毫较多的一种体现。
