材料：
西米60克，薯仔1个，土红糖适量。
做法步骤：
01，西米、薯仔、红糖准备好。
02，红糖去皮切成小方块。
03，锅装2碗水，把薯仔粒放进锅里。
04，盖上盖子煮沸。
05，加红糖，盖上盖子小火把红糖煮融化完。
06，然后把1勺勺西米倒到锅里，一边倒一边搅拌，不给粘锅。
07，用小火煮，每隔2分钟搅拌一次。
08，煮40分钟左右，看每粒西米都变成透明状就可以了。
西米我一般都是做成甜点的，好像主流做法很少有拿西米做咸食的，西米要先泡，再煮，再用s清水泡，泡成那种透明的，然后加椰奶和牛奶和水果，就是最普通的西米露，加椰奶，淡奶油和芒果蓉则是yz著名的y杨枝甘露
