麦秆塑料是一种主要由木材或者纤维素与塑料制成的复合材料，将一定比例的木纤维(如木粉、秸秆粉、棉杆粉、竹粉、果壳粉等)经过预处理，与热塑性聚合物树脂结合而成。
该新型材料既绿色环保，又具有良好的力学性能。利用农作物秸秆纤维来制备木塑复合材料，既可以有效利用农作物秸秆资源，又可减少环境污染，也是附加值非常高的一种秸秆处理方法。因此，利用秸秆资源制备秸秆纤维复合材料已经成为秸秆处理研究的热点之一。
麦秸秆塑料是由秸秆、稻壳，纤维素等天然植物纤维与高分子树脂经特殊工艺复合而成的新型绿色环保复合材料，具有与普通热塑性塑料类似的性能，可以通过注塑设备直接加工成制品。
