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怎样做口香糖

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怎样做口香糖

做法如下:

1、将胶基材料进行高温熔化,调味上色。然后再将熔化后的胶基材料进行过滤。现在大部分的胶基是橡胶合成,主要的配方各家还不同,是商业机密。

2、将过滤后的胶基材料放入工业型的搅拌机里面,由于胶基材料里面已经添加了各种制作口香糖的原材料,所以胶基材料通过搅拌之后,最后会变成糖胶。此时的糖胶就是口香糖的雏形了。

3、将糖胶使用模具压制成不同形状的口香糖,如长方形、正方形、圆形、三角形、棱形等等。

4、将压制好的口香糖进行回温处理,使口香糖达到最佳温度,并进行最后的包装。

首先将酯胶基质和添加剂进行搅拌,然后依次加入葡萄糖浆和葡萄糖甜味剂进行搅拌,最后将搅拌好的糖胶压制成不同形状的口香糖即可。