电烤箱，主要是以电为主，他不需要添加能源，或者燃料。直接插上电，就可以对视频进行加热和烧烤。
而碳烤箱就不同了，它需要添加一些碳作为热能量来源。而且碳烤箱往往比电烤箱要大的多。
因为它是要添加燃料，如果太小，烤箱烤的食物就会非常的少。
以上就是电烤箱与碳烤箱的区别。
电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。按所用电热元件分为普通型和远红外型按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
碳烤炉是用木炭作为燃料的一种烧烤设备。由烤盘、碳桶、油槽、底座构成，烧烤时需要准备烤炉、木炭、固体酒精、点火器。
1、电烤箱更干净。
2、电烤一般更适宜于贵重一些材料烘烤，功率一般在3kw-8kw，电费挺贵的
碳（煤）烤适宜于像烟草一类的大批量作物
3、电烤一般操作起来更方便不像碳烤那样耗人工
1、电烤箱更干净。
2、电烤一般更适宜于贵重一些材料烘烤，功率一般在3kw-8kw，电费挺贵的
碳（煤）烤适宜于像烟草一类的大批量作物
3、电烤一般操作起来更方便不像碳烤那样耗人工
