山东自酿白酒如何合法销售

如果自行酿酒是为了经营，就必须要办证(到工商局办理营业执照)，否则可能构成非法经营行为。

自酿白酒如果不办证直接出售是违法的，涉嫌违反工商管理条例的规定，酿酒拿去卖必须按照规定办理营业执照，税务登记证，从业人员健康证等相关证照。

开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。