答:实验室水温度计可测的最高温度是100℃。因为用水做测温液体其测量范围在0℃到100℃之间，原因是水的凝固点是0℃，沸点是100℃。
另外用它来测水沸腾温度时，由于温度计内的水温与容器内水温相同，且容器中的水沸腾时温度保持不变，所以温度计中水不沸腾，显示100℃。
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