一般来说，是的。但也有熟透也是青色的苹果。
没熟透就摘下来的青苹果，是一年最早的苹果，酸甜的口感，非常清新，在很多人心目中是非常吸引人的水果。只要有市场，商家们就会在这时让果农将青苹果摘下来售卖。
当然也有成熟后也是青色的苹果，但颜色偏黄一些，口感甜一些。
可以摘下来
苹果种类很多，像我们平常吃的苹果有红富士，青苹果是没有熟的苹果吗一、青苹果是没有熟的苹果吗，青苹果并不是没有成熟的苹果，它只是苹果的一个品种，二、青苹果为什么是青色的，青苹果是青色的是因为它的果皮中含有大量的叶绿素、这些植物色素的成分
