没有泡打粉用什么代替冫泡打粉是一种发酵剂，在我们日常生活中，一般做面食时都离不开它。无论是饭店还是百姓家庭，我们平时做面点时为J让面发的更快更好，我们在发面时需要用酵母粉，然后再放八一些泡打粉，这样发酵出来的此较蓬松蒸出来的馒头又白又香非常的好吃。如果没有泡打粉了可以用小苏打来代替效果是一样的。
没泡打粉用什么代替
面粉加酵母粉。
泡打粉其实就是可以醒发面粉的添加剂，日常可以配合白面，小米面，玉米面等制作馒头，油条等各类主食。
泡打粉比酵母粉更容易醒发，其中添加有苏打，醒发的面粉孔洞偏大，松软，膨胀，制作的面食更松软。是厨房不可缺少的食材。实在没有的情况下可用酵母替代。
