凉糕蒸的时间太长会不会硬

会，只需要将它和着清水搅拌均匀，然后放到沸水锅中进行煮制就可以了，往往烧开水需要8分钟左右，蒸制时间则是7分钟，时间不能太长，否则会影响凉糕的口感。凉糕蒸多长时间 看大小哦，一般一小碗一分钟左右吧。冰箱里出来的话就要时间长一些，但是时间过长的话，凉糕会发硬。