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可以,章砚铁锅也就是精铁锅差不多,章砚的铁锅纯手工锤的,加上铁铺师傅精工细作,大受顾客喜欢,但也是精铁敲打出来的,它可以用于燃气灶,电炉,煤火灶,因为章砚铁锅是经过师傅千锤百炼慢慢敲打的,质量还是可以,如果想买的话网上也有货了。
铁锅是烹饪食物的传统厨具, 主要成分是铁,或含有少量的硫、 磷、锰、硅、碳等。
铁锅还有生铁锅和熟铁锅之分, 无论啥牌子都可以用燃气灶。
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