山东人喝酒好豪爽，也有一定的规矩，比如说，感情深，一口闷，酒满心诚，迈过门槛，喝上三碗，山东是孔孟之乡，礼仪之帮，我先干为敬
感情深一口闷，感情浅，舔一舔。
酒是粮食精，越喝越年轻。
为加深感情，与人碰杯一次要连饮两杯。要说亲一个，而忌讳说碰一个。
山东喝酒规矩顺口溜：
“主陪靠威望，副陪靠酒量，三陪靠胆量，四陪靠色相。”
意思是说主陪必须能够镇得主场，要么和主宾地位相当，或者高于主宾，主陪的主要任务不是喝酒，而是说话和调节氛围。
副陪的主要任务一般是喝酒或者结帐，也是喝酒的“发动机”，社会地位或者年龄一般都低于主陪，带酒的次数要少于主陪。
三陪更低于副陪，不管能喝不能喝都要敢喝，如果轮到三陪带酒时，一般就是两口或者一口干一杯了，四陪更甚。
