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可以
蚕豆可以保存一两天，也可以保存半年以上，甚至保存一年也都是可以的。具体能保存多长时间要看保存的方法。方法不同，保存的时间也是有差异的。如果是新鲜的蚕豆，可以把它直接放入冰箱中保存，可以保存一到两天。
如果把新鲜的蚕豆去皮、过冷水，再密封保存，就可以保存半年。如果把它晒成干蚕豆，可以保存一年以上
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