睡莲可以耐得住零下20摄氏度的严寒，而睡莲最低可以耐的住零下15度的温度。在南方温度比较高的地区，睡莲冬季也是可以生长的，这是由于它有着比较强的生存能力。
对于耐寒能力较差的睡莲，可以在地上挖50公分深度的坑，然后把养殖睡莲的容器放进去，水位不能太低，铺好保鲜膜并覆土或稻草即可。
睡莲的耐寒性非常好，也并不怕冻。冬季最低能耐零下20摄氏度的低温，只要水或者土壤不结冰，它就不会被冻死，是可以在室外过冬的。不过如果想要植株生长得更好的话，冬季养殖温度最好要控制在10摄氏度以上。
睡莲不怕热也不怕晒，这种植物就喜欢高温强光的生长环境，最高可耐30摄氏度的高温在夏季养护时，每天必须让睡莲接受6个小时以上的光照，如果是水培养殖的话，可以不用每天都浇水，每隔十五天给它添加一次肥料就行，如果发现睡莲周边有一些小黑虫的话，要尽早除掉，以免影响植株的生长。
黑美人睡莲不耐寒，因为这种植物原产于热带地区，喜温湿润的气候环境，耐寒性不强，冬季。的时候，温度较低的情况下容易发生冻害危险。
