苯和硝基苯二者都不溶于水，二者密度不同，苯比水小，硝基苯比水大。苯与水混合发生分层，上层为苯层，下层为水。硝基苯与水混合上层为水，下层是硝基苯。
苯在常温下为一种无色、有甜味的透明液体，其密度小于水，具有强烈的芳香气味。苯的沸点为80.1℃，熔点为5.5℃，。苯比水密度低，密度为0.88g/ml，但其分子质量比水重。苯难溶于水，1升水中最多溶解1.7g苯
硝基苯（Nitrobenzene）是一种剧毒有机物，具有杏仁油的特殊气味，化学式为C6H5NO2。纯品是几乎无色至淡黄色的晶体或油状液体，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯和油。
怎样鉴别苯和硝基苯
分析：硝基苯密度大于水，苯密度小于水，在试管中与水分层状况不同。
标准分别取少量待测液于两支试管中，滴加少量水，充分振荡后静置，若上层是水层，则待测液是硝基苯，若下层是水层，则待测液是苯。
怎样鉴别苯和硝基苯
苯不与高锰酸钾反应
也不溶于水
密度比水小
所以分层
下层为高锰酸钾的紫红色
硝基苯密度比水大
油状液体
微氧化性
不与高锰酸钾反应
分层后上层为高锰酸钾的紫色
