红薯芋头煮糖做法

番蓍或香芋去皮洗净，切成指尖大小块，小锅加水至盖过实料一指节就行，再同时放入冰糖（甜度应人而宜），大火烧开后小火慢煮20-30分钟关火即可。此为两人的量，量多或喜欢棉烂些，炖煮的时间适当延长。

将番薯和芋头切成方块，用拍些姜，好让姜出味

2、番薯、芋头、生姜冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖，再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，可成。