1、嫁接时间幼龄和青壮龄低产低质树可进行高接换种衰老期和病虫害严重的低产劣质树不宜高接换种，应当进行种植清理。春季和秋季可以进行高接枝和更换，在3月至4月和8月至9月期间嫁接更好由于接穗芽芽丰富，树液流动旺盛，分生组织活跃并且愈合组织快速形成。成活率高，接穗生长快。适宜的接种温度为20-26℃，因此嫁接应在晴天的早晚和阴天进行。
2、接穗采集选择适当的本地气候和地点条件，生长健壮，无病虫害，结果丰盛，品质优良的植株作采穗母树。要求随采接穗随即嫁接。剪取母树树冠外部中间生长的一年生树枝或树枝，做出积极的接穗。所取的接穗应摘叶保留叶柄，并捆成小把，用潮湿卫生纸蘸湿基包，运输和嫁接应防风防晒。
3、砧枝选留要求因树制宜，充分利用原有骨架和主枝选好的砧枝，主枝要长留，侧枝宜短留，一般在枝梢5厘米左右的截成砧头。幼树可以选择15-30个砧枝，青年中树可以选择30-60个砧枝，大树可以选择60-80个砧枝。砧枝截面不宜过大，以便于切口的愈合和冠的早期形成。
4、梨树高嫁接有许多方法，其中春季多用皮下接而在秋季，萌芽更多。在皮下接朱把接穗下端削一个长约8厘米的长斜面，在后端切成两个长约0.6厘米的短斜角（使之呈箭头形），留上端3-5芽再把砧枝剪断并削平其断面，并在其光滑面上接穗切出相同长度的切口，深层形成挑开砧头皮层的切口，并将接穗的长切面插入木质部和砧座的韧皮部之间最后用塑料薄膜胶带将界面绑在一起。萌芽操作可以使用传统的“T”形连接方法，其芽长度为2-3厘米。
5、接后管理后要及时抹去砧体萌芽，以促进接株生长。接口愈合后，必须释放绷带，以免影响移植物的生长。对于出芽接受者，砧尖应该从芽切割0.5-1.0厘米。当接穗长到50厘米时应进行摘心，并用小棍护缚，以免风折。要加强中耕除草，树体管理，病虫害防治，施肥灌溉等工作，促进高产檐篷的形成，从而实现早实丰产。
