回锅鱼和原塘鱼怎么识别

查看鱼的皮毛，也就是鱼的外观特征。这是最直观的了解鱼情的方法，大部分情况下，回锅鱼的皮毛就较差，有较重的鳞片脱落现象，鳞片脱落处会泛红。