港版粤语西游记中，唐僧的扮演者是江华。
江华现在脸上多了一些皱纹，皮肤也变得特别松弛。但他五官依然立体，还是可以看到年轻时帅气的影子。
他紧皱眉头说道：“其实我是极度不喜欢唐三藏这个角色的。”在江华的认知中，唐僧是一个非常无聊且木讷的人，每天都要重复念叨“阿弥陀佛”，情绪也没有太大的波动。
这样的人物形象，特别考验演员的演技。江华觉得自己饰演唐僧，几乎没有可以自由发挥的机会，很难演好，所以他在剧组拍戏时，过得并不开心。
但当时江华已经进组拍戏了，若是中途罢演，无异于自毁前程。他便咬牙坚持，坦言：“我这个人就是这样的，如果我答应了做一件事的时候，我就会全力以赴。”
