这两种食物的区别有以下几种
第一种区别，吉利丁片是用牛或猪的骨骼熬出来的胶，属于一种动物胶，爱玉粉是用薛荔的种子制作出的一种粉末，属于一种植物胶
第二种区别，吉利丁片的价格会比较便宜，而且从很多地方都能购买，爱玉粉的价格比较贵，从网上才能购买
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