八角亭普洱茶缺点:选料级别不高(老梗老叶含量偏高)，加工过存在小问题(有淡烟味，叶片有斑，总体不多)，不耐泡(十泡以内)。评价:包装干净整洁，无损坏，字迹清晰，内飞内票干净完整，包装简洁不媚俗。茶饼匀称端正，茶饼内无异物、无异味，茶饼紧实，条索完整，银毫显露，饼面以墨绿色为主。
茶汤以绿黄明亮为主，汤底含有少量碎屑和糊点，茶汤顺滑，苦涩度低，香气平正，生津不强。叶底开展，红梗红叶约占五分之一左右，颜色以黄绿为主，老梗老叶占比略高，叶底无异物，部分叶片有焦斑。
优点：苦涩度低，茶品清洁干净，无异物，无异味，淡烟味恰到好处（类似于下关沱茶的淡烟味），茶汤顺滑不锁喉，茶汤稳定。综合其价格来看，此茶是一款不错的口粮茶。
八角亭冷水河普洱生茶口感特点
汤体厚重却不沉闷，细腻的水路抛砖引玉出密密绵绵的香气，凛冽的后劲让人欲罢不能。柔和刚仿佛不相往来，殊不知天生一对，水乳交融，天下唾手可得。
冷水河除了柔、甜、醇、润外，更突出的是易武茶少有的“烈”，它的冲击力不像老班章霸道和直接，却和太极有着异曲同工之妙，讲求意、气、力的协调统一，沉稳含蓄，劲力浑厚，神意悠然，厚积薄发连绵不绝的不屈就隐藏在清静柔弱、淡泊无为的意境，妙手一运一太极，太极一运化乌有。
