柿木也就是柿子树的木材，在农村中柿子树比较多见，它是一种落叶乔木，可长到10-14米。因柿子结果后红彤彤的，且结果量多，寓意着“多子多福”、“红红火火”，不少农民家里都会种植。但柿子树生长速度比较缓慢，像笔者的村子里，很多家里都种植柿子树，但个头基本上不是太大，主要是它的生长速度慢，往往直径20cm的柿树，需要长上70-100年之久。
一个柿子的长度是6厘米左右的样子，柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。是非常常见的水果。
