母牛一般一年就会生一胎。牛在长到16-19个月之后，性器官基本上成熟就可以发情配种了。牛的发情期基本是21天左右，在发情期内配成功之后母牛就会怀孕。
母牛的怀孕期基本是280天，也就是9-10个月，但是具体的怀孕时长还受母牛品种和体质的影响。所以总体来讲，牛基本上是一年生一胎。
一般母牛是3年生2胎，但有一些母牛1年生1胎的。母牛一般在2-3岁生长基本完成，这时就达到可以配种的体成熟期，母牛一般在6-12月龄初次发情，这次发情持续期短，周期也不正常。
公、母牛大约会在8-12月龄开始性成熟，这时它们都已具备了生育能力，但是不适合配种。
