奶茶的特征：牛奶和茶的混合饮品
奶茶的特点：
1、既有茶的清香，又有奶的甘醇，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，具有牛奶和茶的混合特性。
2、奶茶具牛奶和茶的双重营养，牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（VC、VD、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶、绿茶、茉莉、四季春等茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神的作用。
3、品尝奶茶的味道：品尝奶茶的味道，主要是以优劣的茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要慢慢细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉直抵脾胃。
