有机质 泛指土壤中来源于生命的物质。包括：土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。
腐殖质 已死的生物体在土壤中经微生物分解而形成的有机物质.黑褐色，含有植物生长发育所需要的一些元素，能改善土壤，增加肥力.主要方法是帮助增加可以让空气和水进入的空隙，也同样产生植物必须的氮，硫磺，钾和磷.
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