一分钟就可以了,以下是凉拌马齿苋的做法。
主料:马齿苋250g、胡萝卜20g
辅料:蒜适量、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量
步骤:
1、把马齿苋洗净摘去老根,控水待用。
2、坐锅烧水把马齿苋焯一会去生。
3、捞出马齿苋,把胡萝卜丝焯一下。
4、捞出的马齿苋和胡萝卜丝过凉开水,攥干水分。把蒜捣成蒜泥放碗中,加适量盐、味极鲜、醋、香油拌匀。
5、准备一个大碗,把稍长的马齿苋掐断,所有食材都放入大碗中。
6、拌匀就可以了。
一分钟就可以了,以下是凉拌马齿苋的做法。
主料:马齿苋250g、胡萝卜20g
辅料:蒜适量、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量
步骤:
1、把马齿苋洗净摘去老根,控水待用。
2、坐锅烧水把马齿苋焯一会去生。
3、捞出马齿苋,把胡萝卜丝焯一下。
4、捞出的马齿苋和胡萝卜丝过凉开水,攥干水分。把蒜捣成蒜泥放碗中,加适量盐、味极鲜、醋、香油拌匀。
5、准备一个大碗,把稍长的马齿苋掐断,所有食材都放入大碗中。
6、拌匀就可以了。