红葱头并不是葱叶，而是红葱的叶茎，聪也会在红葱头的顶部慢慢长出来，是一个中空状的管道型的叶子，用手掐开以后，有股臭臭的味道，耳红葱头则是根和叶子衔接的那一段，在红葱头的底部还会出现大量的根须，用来给红葱头增加营养吸收传递养料
红葱头是葱叶吗
是的。
红葱头基本特征红葱头生长迅速，生长势很强，株高可以达到35cm，比分葱略高，但是颜色稍淡，葱叶腊粉比分葱少。葱白基部在苗期后期开始膨大成6～14个连在一起纺锤形小鳞茎，表皮紫红色，鳞茎内部紫白色。
红葱头不耐高温，在成熟以后有一个休眠期，只有在气温下降以后才能发芽。在陕西商洛市，每年秋季气温开始下降时栽植小鳞茎，在收获大蒜头前后地上部分变黄枯萎的时候收获，整个生育期基本上和大蒜栽培期相一致。秋季播种如果以采收幼苗为主，可以遮阴育苗和浸种催芽播种。
