1、准备好虾。
2、大虾用水洗净,切掉脚和胡须。
3、找一根牙签,从虾头下面的第二段中挑出虾线。
4、生姜切片,用小刀切开大蒜,卷起葱,15花椒和一个八角茴香。
5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米,杯子直径是6.5厘米。
6、把杯子放在盘子中间,周围摆好大虾备用。
7、再把杯子摆满大虾,虾头在被子外面,虾尾在里面,最后把中间放上两个大虾。
1、准备好虾。
2、大虾用水洗净,切掉脚和胡须。
3、找一根牙签,从虾头下面的第二段中挑出虾线。
4、生姜切片,用小刀切开大蒜,卷起葱,15花椒和一个八角茴香。
5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米,杯子直径是6.5厘米。
6、把杯子放在盘子中间,周围摆好大虾备用。
7、再把杯子摆满大虾,虾头在被子外面,虾尾在里面,最后把中间放上两个大虾。
摆圆盘是我们最常用的方法。虽然没多大技巧,但看上去还是很圆满顺眼的。心灵手巧的人可以在圆盘的中间,点缀花朵蔬果。当然有难度的我们办不了,可以放成品半成品简单点缀。
费点小心思,改变一下摆法,也会让人眼前一亮。
用水果打底,辅以绿叶蔬菜,也是不错的选择。