青钢不是金属，是一家公司
青岛钢铁有限公司于1980年05月04日在青岛市工商行政管理局登记成立。法定代表人王君庭，公司经营范围包括钢、铁冶炼炼焦钢压延加工机械加工场地出租等。
基本信息
中文名青岛钢铁有限公司
成立时间1980年05月04日
登记机关青岛市工商行政管理局
公司类型
有限责任公司
发照时间
2016年09月27日
青钢不是金属名，它应该是产地名称，如原来的青岛钢铁厂简称就是“青钢”。
但在日本的概念里，有一种青纸钢。钢，一般是指含有0.04～2%碳元素的铁合金。也叫碳钢，日语叫碳素钢。
一般用于打造刀具的碳钢有两种，分别是JSI（日本工业规格）规定的SK材质以及日立金属制造的安来钢。
通过去除SK材质里面的杂质，就可以得到安来钢。再对安来钢进行不同程度的加工，就可以得到“黄纸”、“白纸”、“青纸”、“超级青纸”等这些钢材。
实际是日本日立金属出的安来钢，有青纸、白纸、银纸、金纸等型号，主要用于制作一些日常用夹钢刀具的中心夹钢层，如夹钢的鱼生刀、日式柴刀等
