做三个300克月饼的配方

原料：

500g低粉、350g糖浆、150g色拉油、10g枧水、5g盐、莲蓉、枣泥等月饼馅料4KG。

做法：

1、枧水、糖浆、盐、色拉油，搅拌均匀

2、加入低粉，拌匀即可，盖保鲜膜放置1小时

3、取80克莲蓉，我包了几粒话梅肉

4、取30g面团，包入馅

5、粘些面粉压入模具，脱模

6、烤箱预热175度，烤20分钟。