美团外卖可以从骑手的当天收入款中扣除。
如果当天的骑手在跑单时因各种原因产生的罚款将在第二天的其收入帐户中扣除。若当天的扣款在其账户中不足以扣除的话，那么就在骑手的保证金里面扣。总之，在骑手在跑单前要仔细看清账单的详细内容避免扣款。
美团骑手的钱有10%是平台40%商家剩余的50%是给骑手的费用
也有可能是抵扣客人用优惠券的15%的费用
也有可能是客人给的差评会折扣10%的费用
或者是商家折扣的15%服务费20%餐饮费用5%的包装费用
这样商家与平台和外卖员达成共识的协议
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