是正常现象。
菜籽油加热后会变绿因菜籽油中含的叶绿素和类胡萝卜素较多。
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油正常是香味。如未处理的，还带有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。 菜籽油，俗称菜油。
是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。 菜籽是黑色的。 油菜的果实为角果。角果由果啄、果身、果柄三部分组成。
因为菜籽油保函很多，红萝卜素跟绿色素，如果刚榨出来的油是绿色的，其实这个非常正常的现象
买的菜籽油，是黄色，大部分是厂里面给的脱色加工，自己酿出来的是绿色的是很正常的现象，跟平时的没有什么区别
正常的自己做的菜籽油就是绿色的
