桑葚每年农历3到4月开花，5到6月结果成熟。桑葚:又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，又名桑椹子，桑蔗，桑枣，桑果，农人喜欢其成熟的鲜果食用，甜蜜多汁，是人们常食的水果之一。
桑椹每年5到6月果实成熟时采摘，去杂质，晒干或略蒸干后食用，也可用来泡酒，具体成熟时间各地区不一样，南方早一点，北方迟一点。
桑葚果从开始到成熟大约需要七八十天的时间，从3月底到6月上中旬就成熟啦 具体成熟时间各地可能不一样，南方早一点，北方稍迟一点 整体上成熟的时间从1月份到8月份都有
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