放烤箱或是微波炉加热放在微波炉里面加热，可以在上面喷一点水，不然它会把汉堡的水分都烘干，到时候只能吃到干的汉堡包，最好拿保鲜膜包上再放入，15到20秒钟就好了，放太久要焦掉的吧。最好是在店里趁热吃，热了就不好吃了
肯德基汉堡能微波炉加热。汉堡的最佳时间是15分钟，最多放30以内食用完，在微波炉加热一分半就可以了，加热的时候把汉堡的包装纸取下再放在加热器具上再加热。微波炉加热汉堡不变硬的方法：
一、可以在汉堡上洒点水，这样加热时，汉堡上的水分先蒸发掉，汉堡里的水分还有一部分，这样就不会很干硬。
二、用保鲜膜包好汉堡，但是一定要在保鲜膜表面扎一些小的透气孔，这样既有利于加热，有保持住一部分水分子，因此汉堡也不会太干
蒸汽传热，蒸。蒸汽本身比沸水高1℃左右，再加上蒸箱、蒸锅中具有一定压力，使蒸的温度能达到101℃~106℃。
蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法，它既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时过高的温度，热分解损失较小，氧化损失也少，没有油烟，热气传热，烤。
一般是用烤箱、炭，或借以热盐、热铁板的高温来烹制食物，常用温度在180℃~280℃。
烤箱温度最好控制在200℃以下，若食材包上锡纸，局部温度可保持在100℃左右，能使食物受热均匀，营养素保留较好，产生有害物质也较少，是比较推荐的烹调方法。
