gpt硬盘做数据要保留默认分区吗

不需要，直接可以支持，uefi只对系统盘有要求。

Win10X64系统安装程序在为没有任何分区的空白磁盘分区时，当创建第一个分区时会有如下提示：标题：Windows 安装程序，提示内容：若要确保 Windows 的所有功能都能正常使用，Windows 可能要为系统文件创建额外的分区。确定 取消，选择确定后，分别创建了以下几个分区：起始扇区为2048扇区的450MB恢复分区、100MB的ESP分区、16MB的MSR分区、所要创建分区的值减去前面几个分区的大小后的分区。